第二十八章 败家闺女腌菜忙

方圆儿坐在一边，哄着小侄儿，脑子里盘算先前扫了多少货。想起藏在空间里的九百多两，她很是心虚。于是，主动去灶间做饭。先前顺手买了几只烤鸡，放锅里热一热，熬上两盆粥，存在空间的馒头拿出几十个。午饭就麻利的做好了，让全家人都是惊奇。金子见有烧鸡，已经是乐的满地拍手叫好了。赵金莲心疼银钱，埋怨闺女。“你那点儿草药卖了几文钱啊，是不是都买烧鸡了？”“哎呀，娘，您就放心吃吧。我卖了好几两银子呢！”方圆儿赶紧给老娘夹了一个鸡腿，惹得赵金莲嗔怪。“居然还知道堵我的嘴了！”众人都是笑，坐下吃过饭。方老大去给山叔送饭，顺便换班。下午时候，兴奋的赵金莲就带了儿媳开始动剪刀针线了。盘算着过几日上梁，一家人都穿新衣，喜庆又体面。方圆儿倒不是偷懒不帮忙，实在是她还有更重要的事要做。那就是积酸菜！大魏这里蔬菜齐全，调料也不缺什么。但好似百姓们对于吃食缺少必要的创造力，前世很多常见的菜色，这里都没有。就拿这个酸菜来说吧，前世的北方地区几乎是家家户户必备啊。冬日时候青菜少，无论是炖肉炖骨头，还是做馅儿包饺子，都是极好的材料啊。偏偏这里，就是没人听说，也没人吃过。方圆儿是打定主意要开饺子馆，给家里的农家乐预热的。所以，这酸菜绝对不能错过，一定可以作为饺子馆独一无二的招牌菜。如今正好是秋日，白菜又新鲜又干净。方家的后园子种了百十棵，昨日已经砍了下来。打算拾掇干净，枯叶都摘下去，同萝卜一起下窖保存的。这倒是方便了方圆儿，灶间里的大锅下架上木绊子，熊熊燃烧。大半锅的井水，很快就沸腾了。大棵的白菜被码放进锅里，根朝下烫半刻钟。再倒扣进去，稍微烫一下叶子，就可以拿出来控水了。昨日刷好的陶缸，已经晒的干干爽爽，一点儿油渍都没有。烫好的白菜放进去，尾巴靠着陶缸，菜叶冲着中间。码放一层就撒一层粗盐，如此五层之后，陶缸就被填满了。方圆儿放出一块方方正正的石料，压在白菜上。这可是她亲几日特意在工地那边寻到的。赵金莲眼见天色暗了，一直没见闺女就出来探看。结果，一见闺女把灶间祸害的不成样子。白菜少了一小半不说，陶缸也满了，粗盐罐子也空了。她真是气得差点儿跳脚儿。“我的小祖宗啊，你又在胡闹什么啊？这白菜烫熟了，不是要烂掉吗？放到菜窖里，能吃一冬日，就让你这么祸害了！”方圆儿生怕老娘动巴掌，眼角瞥到院门动了，就立刻窜了过去。方老汉带了方老大，还有刚刚赶着牛车到门前的方老二，都是被惊了一跳。结果就听方圆儿求救，“爹，大哥二哥救命，娘要打我！”“谁要打你？”方老汉没有听清后半句，立刻就黑了脸。但随后见到脸色同样不好的老妻，他就笑了起来。“这又是怎么了，闺女淘气一些，但也是孝顺懂事。有什么话，不能好好说啊。”赵金莲扯了老汉到灶间门口，数落道。“你看看你的好闺女，祸害了多少东西！”方老汉干咳两声，想护着闺女也找不到话儿了。方圆儿赶紧上前，躲在老爹背后，小声说道。“娘，我是在积酸菜，到时候包饺子绝对好吃。”“酸菜？菜都酸了，还怎么吃？”赵金莲根本不信，方圆儿一时真是觉得，秀才遇到兵，根本解释不明白啊。幸好，她的靠山多。方老二笑着上前帮腔，“娘，妹妹就喜欢捣鼓一些新吃食，总有失手的时候。也不是金贵东西，不过是几棵白菜，您就别生气了。”就是憨厚寡言的方老大，都是应道。“是啊，娘，家里白菜不够，我去村里要几棵就是了。”赵金莲是彻底没了脾气，“狠狠”瞪了躲在老汉身后，像小兽一样瑟缩的闺女。“还不赶紧拾掇干净了，再不做饭，就全家饿肚子了。”听得这话，方圆儿的肚子好似得了提醒，突然响亮的咕噜噜叫了起来，惹得众人都是笑了。赵金莲更是气也不是，笑也不是。方老汉趁机把她拽去了屋里，方圆儿偷偷挽住两个哥哥的袖子，可怜巴巴求助。“大哥，二哥，酸菜真的特别好吃，而且只有我会腌。到时候开饺子馆，绝对能卖大钱。”方老大和方老二也是无奈，苦笑道。“说吧，你要我们怎么办？”“太好了，”方圆儿立刻来了精神，说道。“我还缺二百棵好白菜，三口大陶缸，还有…老娘一日不在家。”方老大挠挠后脑勺，应道。“你嫂子要回娘家，让她带上咱娘？”方圆儿差点儿欢呼起来，一把抱了大哥。“哈哈，大哥，你太聪明了。”方老大红了脸，“那我今晚就嘱咐你嫂子几句。”方老二也道，“那我去强子和大壮家看看，他们两家今年种的白菜多，给你买二百棵回来。至于陶缸，我明日还要进城，到时候给你拉回来。”“哈哈，太好了，就这么说定了。”方圆豪气的拍拍哥哥的肩膀，“放心，一切银子都是我出。本姑娘从不亏待对我有恩之人！”方老大和方老二简直哭笑不得，赶紧进屋去了。再说下去，他们就怕妹子要成精了。方圆儿有心讨好老娘，免了耳朵受苦，晚饭准备的简单，但很丰盛。打卤面！白生生的手擀面在大锅里煮熟，挑上来过冷水。冷锅热油下肉末，葱姜，酱油，外加切好的木耳和黄花菜，一点儿辣椒碎，勾芡盛出来。一碗面条，添一勺子卤子，就上一盘子蒜茄子，全家都吃的满足之极。方老汉一口气吃了一碗面条，忍不住感慨。“日子真是好过太多了，以前一年也吃不上一次这样的面条。”方圆儿给老爹又盛了一碗，笑道。“爹，以后闺女让你天天吃打卤面都成。”赵金莲想起白菜还是心疼，忍不住嘀咕。“就你这么败家，别说打卤面，苞谷面粥能喝饱就不错了。”方圆儿吐吐舌头，同老爹眨眨眼，惹得方老汉笑了起来。方老大和方老二都是说话算数的人，过了一日，刘氏就同婆婆说起回娘家，开始实施调虎离山计划。手机站全新改版升级地址：https://wap.ibiquges.com，数据和书签与电脑站同步，无广告清新阅读！