第一百三十五章 酿酒

从有熊部落回来以后，辰北在自己的院子里种下了几粒葫芦籽，其它的葫芦籽，则交给了种植队，虽然种的有点迟，但是还来得及。平淡的日子总是过得很快，转眼之间，五个月过去了。秋季的第二个月。“叽叽……叽叽……”辰北坐在院子里，院墙角落里传来阵阵虫鸣。他的头顶上，是用树木搭建的一个大架子，架子上爬满了葫芦藤，茂盛的叶子遮住了炎热的阳光，给下方带有一片阴凉。五六个大葫芦从架子上垂下来，辰北用麻线编织了一个网兜，把这些大葫芦网住，挂在架子上，免得刮大风的时候给刮下来。这种葫芦的适应能力果然很强。当初辰北从有熊部落带回来三个葫芦，里面有几百粒葫芦籽除了辰北种了几粒以外，其它的葫芦籽种在地里，用竹子扎了架子，长得也非常好，莽部落的族人基本都尝过了。除了葫芦以外，今年莽部落其它的庄稼也长得不错，现在已经开始大量收获了。最初的几天，辰北也会参与收割，后面他就没去了，莽部落如今人手充足，一切上了轨道之后，他作为首领也比较轻松。今年的粮食依然丰收，莽部落提前加盖了好几座大仓库，这个冬季，他们就算再增加一些人，也不用担心粮食不够吃。“咚咚咚！”“首领，你要的缸给你送过来了。”外面响起了乌藤的声音，辰北精神一振，立刻起身，打开了院门。乌藤带着几个陶器作坊的工匠，扛着五六个肚子大，口小的圆形酒缸等在院子外面。“放到里面去吧。”辰北让他们把酒缸放在了葫芦架下面。“辛苦了。”乌藤急忙道“不辛苦，首领看看合不合用，要是有什么需要改的地方，就告诉我。没什么事我们就先回去了。”“等等。”辰北叫住了他们，然后进屋拿了二十多斤肉干，递给乌藤，道“带回去给大家改善一下伙食。”“谢谢首领！”乌藤带着那些工匠喜滋滋的走了，心里对首领感恩戴德，因为首领从来没亏待过他们。辰北关上了院门，走到那些酒缸旁边。这些酒缸是他特意让陶器作坊烧制的，还带着盖子，可以用来酿酒。辰北拿起一个酒坛，仔细的检查了一下，又用手拍了拍，满意的点了点头，陶器作坊的制陶工艺是越来越好了。辰北把这些酒坛全部洗干净，然后倒立过来晾干。随后，辰北开始清洗酿酒的原料——野葡萄。因为没有酒曲，所以野葡萄就成了酿酒最好的选择之一，只需要把它洗干净，捏碎，装坛，密封，它就会自动发酵成葡萄酒。野葡萄这东西，莽部落的果园里种植了不少。当初部落建立的时候，除了种植粮食和蔬菜以外，也种植了不少的野果树，而野葡萄，就是其中种植比较多，而且繁殖很快的品种之一。不知不觉间，莽部落在山坡上已经有了一大片野葡萄。今年的天气不错，野葡萄的产量也很高，这种熟透之后带着甜味的野果，颇得莽部落族人的喜爱。辰北拿了一个大藤筐，背在背上，然后往部落的果树林走去。一路上，辰北看到许多的地方都晾晒着粮食，一片片的，看上去就让人心情愉悦。莽部落粮食的晾晒，用的是制衣作坊编织的草席，这也是辰北的主意，用的是河边生长茂盛的芦苇。编织席子并不难，需要的是大量的人工和时间，所幸，莽部落现在不缺人力。这些草席不仅可以用来晾晒粮食，而且还可以用来铺在床上睡觉，毕竟一直睡在干草上并不是一件舒服的事，而睡在兽皮上，夏天又太热。草席就成了很好的一种床上用品。莽部落现在大部分的人，都有一床属于自己的草席，有些是自己编织的，有些是制衣作坊出品的，大家都很喜欢。“首领，背个大筐去哪里呀？”“首领，要不要帮忙？”“首领……”一路上，许多族人都热情的向辰北打招呼，还有一些人想帮他背筐，干活，辰北都一一回应，并且拒绝了他们的好意。很快，他就穿过部落，来到了果树林里。果树林里已经有不少成熟的果子，有一些族人正在摘取，然后带回去，耐存放的会堆进仓库里，不耐存放的会切开晒成果干。辰北一路走到那一片野葡萄生长的地方。这些野葡萄生长的地方，都打上了架子，这也是辰北让他们做的，这样比较容易采摘，而且生长的也会比较好，产量能提高不少。野葡萄大部分已经成熟，呈黑紫色，表皮上还有一层灰白色的“霜”，散发着浓郁的果香味。辰北摘了一颗最大的，放进了嘴里，捏了一下，野葡萄的果肉就脱离葡萄皮，进入了他的嘴里。贴着葡萄皮的部分很甜，但是靠近果核的果肉，依然有点酸，所以辰北没有咬，把甜味吸掉就吐了。“还不错，就是不知道酿成酒口感好不好。”因为没有冰糖，辰北其实对葡萄酒成品的口感不抱太大的希望，这只是一次尝试，能酿造出来就不错了，至于口感，暂时不敢奢求。辰北抬起头，挑架子上成熟的，大颗的野葡萄摘下，放进筐里。就这样挑挑拣拣，花了一个多小时的时间，辰北才摘满那个很大的藤筐。辰北背着藤筐，来到了小溪边，把这些野葡萄全部倒在地上。辰北把藤筐拍干净，然后把清洗干净的野葡萄清放进筐里。辰北并没有把野葡萄上那一层“霜”洗掉，这一层东西，对酿造酒有用处。洗完之后，辰北把这些野葡萄背回了家中，然后用藤编织的簸箩摊开，晾干水分。三四个小时之后，无论是野葡萄，还是酒坛，都已经完全干燥了。辰北徒手把一颗颗野葡萄捏碎，然后扔进酒坛里，花了不少时间，装了两大坛。之后，辰北盖上了酒坛的盖子，并且用黄泥做了密封，然后把它们放在了屋子的角落里。辰北拍了拍手，看着这两个酒坛，道“能不能成，就只能看运气了。”秋季第三个月，莽部落的粮食大部分收获完毕，莽部落的交易队再次出发。第一站，他们去了有熊部落，从有熊部落交易回大量的果子、少量蜂蜜、还有兽皮、兽骨、兽牙等东西。而第二站，辰北决定往部落的南方探索，沿着龙虾河而下，他很期待，这一次又会遇到什么样的部落呢？手机站全新改版升级地址：https://wap.ibiquges.com，数据和书签与电脑站同步，无广告清新阅读！