第七十四章：干煸兔肉

陈招娣站在雪地里，吸了吸鼻涕，眼馋的看着田香果，她不贪嘴，可是口水怎么总是往外流呢？田香果抱了抱糖糖和朵朵：“咱们今天吃好吃的，招娣和姥姥也留下来吃，咱们今天吃红烧鸡肉块还有爆炒兔肉，开不开心？”孩子们还不太懂这个肉肉和那个肉肉，但是她们知道肉肉比菜菜好吃，好久才能吃上一次肉肉。孩子们开心的举起手，跑回去抱住陈招娣的胳膊：“姐姐你听到没，我们今天有兔肉，还有鸡肉！”陈招娣惊喜的裂开嘴：“开心！”好吃的肉，每次只有见到小姨的时候才有肉肉吃。现在有人问陈招娣最喜欢谁，绝对是她小姨了。小姨每次对她都笑眯眯的，给她做新衣服，给她吃好吃的。从来都不会叫她赔钱货。小孩子只是小，但是大人对她的一点想法，她都知道的。田香果还得去做饭，就没多陪她们：“但是昂，吃完了就要把嘴巴闭上，咱们不能让人知道咱们吃好东西，让旁人知道咱吃好玩意，人家就要把咱得饭给抢走了。”这个年代都吃不上肉，凭啥就你家可以吃上？肉要偷偷吃的。孩子们机灵着呢，也没有天天出去炫耀的，嘴巴闭的很紧。三个孩子捂住嘴，齐齐摇头。她们偷偷吃肉，谁都不告诉。田香果知道她们听话，没有浪费口水多说什么，就让她们自己去玩了。她去厨房里把木头板子搬到地上，野鸡和兔子各劈开了一半，剩下的冻起来，还能吃几天。鸡肉和土豆都剁成小小一块，小块的入味儿，还能把各个地方分开，每个人都能吃到不同位置上的肉。土豆她打算干煸炒了，一盘炒的没什么辣味儿，另一盘多放辣椒炒。野鸡肉就用土豆块红烧，比起萝卜块，她觉得土豆块更加配鸡肉块。菜品都整理好了，田香果撸起袖子开始炒肉了，她把兔子自带的肥油放下去，也不知道这野鸡和兔子在山上都吃了什么东西，竟然可以长得这么肥！自带的肥油下锅，都能把大铁锅给润油了。油热爆开，她撒了一把香料，野葱野姜野蒜，味道可盛了，下去锅里的油就把这把子料给爆香了。田香果快速地用铲子翻炒。锅里的油炸开噼里啪啦的声音。香味儿直往外蹿。油炒的差不多了，她把兔肉都倒进去，兔肉丁下锅变白变紧实，在田香果不断地翻炒下被油煎的表面有微微地焦黄色，爆炒的差不多了，开始放作料上色提味儿，熟了以后她盛出一盘肉给孩子们吃。剩下的又加入辣椒爆炒，肉香味儿就跟长了眼睛一样飘进了人的鼻子里。在外面玩的孩子们也不玩了，眼巴巴的等在厨房门口，就等着可以吃一口炒兔肉呢。孩子们狂咽着口水，咕嘟咕嘟的声音就跟往河里面扔小石子儿一样。沈玉京在屋子里喝了杯水，去柴火垛抽了一些木头送到厨房。恰好兔肉煸炒好了，沈玉京进来送木头。田香果抓起筷子夹了一块爆炒好的兔肉喂到他唇边，沈玉京张口吃了，兔肉的味道被发挥到了极致，他吃了一口还想吃，压根停不下来。“好了，你吃吧。”沈玉京怕忍不到上桌，不肯吃第二口。田香果笑眯眯的点头：“嗯嗯。”她也尝了一口，味道还行：“现在的佐料还是不够，锅也有点不趁手，要不然可以做的更加好吃。”沈玉京觉得田香果的手艺已经难碰到对手了，没想到她还能做的更好吃。“对了，我打算开春的时候做点小吃，到时候和今天看到的那个厂长合作，卖到他们厂子，比起做跑堂的，我把自己的手艺和招牌打出去才是关键。”田香果没经过商，她以前当上了特级厨师被七星级酒店聘请过去，一个月的工资就有六位数以上，偶尔参加个比赛都是七位数的奖金。她不想做买卖，做买卖累，但是眼下是个好时代，做买卖才是正理。她想把自己的厨艺发挥到最大值，年轻的时候累点就累点，她过年了才二十，做十年八年的，以后在休息也来得及。真好啊，男人顾家，两个孩子懂事儿。她穿过来直接渡过了尴尬期，如果孩子才生下来，那她真是想出去也会被孩子绊住脚，想出去都难。或者摊上个不好的男人，就不会有现在的快乐日子了。问完田香果还有点小忐忑，她觉得沈玉京不是很喜欢那个厂长。沈玉京：“你自己的事情自己看，需要我帮忙就说。”田香果小小的松了口气，看嘛，这才是真男人，什么都不过问，只帮你帮。她准备炒第二道菜了，用菜盘子把刚刚炒好的兔肉给盖起来：“你先出去吧，我要炒菜了，等会儿熏到你。”沈玉京没说什么，出去了。快到下午一点多，饭菜都做好了。田香果为了搭配这么好吃的肉，特意煮了二米饭，一盆香喷喷的米饭端上来，随后就是两盘兔肉，兔肉干煸的特别香，一小块一小块。红烧的土豆鸡块也散发着浓郁的鸡肉香，颜色也十分的勾人。她又切了一盘芥菜丝，放了各种酱油调料，最后泼了一烧辣椒油。田香果还夏梅和孩子们都盛了饭：“娘，招娣，你们多吃点别客气哈。”“来小姨家吃饭，你就当自个儿家一样。”田香果摸了摸陈招娣的头。陈招娣看着肉，还是有点怯怯的看了眼沈玉京，她怕自己吃多了小姨夫不开心。沈玉京注意到陈招娣的眼神，没说什么，给她夹了几块肉，男人声音不是很软，但是很暖：“多吃点。”就三个字，但是让陈招娣感受到了小姨夫的关心。沈玉京又给糖糖朵朵夹了几块肉，几个孩子拿着筷子吃起来：“唔！好香好香呀！”糖糖朵朵吃的大快朵颐。夏梅拿起筷子都没时间聊天了。一屋子的人都埋头专注地吃饭。手机站全新改版升级地址：https://wap.ibiquges.com，数据和书签与电脑站同步，无广告清新阅读！